Chế độ ăn cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi như thế nào là đủ? Mẹ cần làm gì để bổ sung dinh dưỡng cho con tốt nhất? Nhiều mẹ vẫn còn loay hoay không biết nên cho con ăn dặm bao nhiêu là hợp lý để con phát triển khoẻ mạnh. Qua bài viết này, Kodoshi sẽ giới thiệu đến mẹ cách xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi khoa học nhất.
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi là bao nhiêu?
So với giai đoạn đầu đời, trẻ 9 – 12 tháng tuổi có sự phát triển mạnh mẽ về thể chất và trí tuệ. Trẻ cần được cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn để đáp ứng nhu cầu phát triển thể chất của mình. Nắm vững được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sẽ giúp mẹ xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp cho trẻ. Cụ thể:
- Protein: Từ 9 tháng tuổi, trẻ cần cung cấp 1.4k/kg protein vì nhu cầu phát triển xương, cơ và các mô. Vì vậy, mẹ cần chú ý bổ sung protein có giá trị sinh học cao từ 70 – 85% như sữa, thịt, cá, trứng.
- Lipid: Lipid giúp đảm bảo năng lượng, cung cấp acid béo cần thiết cho quá trình hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K). Trẻ cần được cung cấp đủ lipid, phụ thuộc vào lượng chất béo trung bình có trong sữa mẹ trẻ bú được.
- Glucid: Có 8% glucid trong sữa mẹ là lactose (khoảng 7g/100ml sữa mẹ). Trong chế độ ăn, 37% năng lượng của trẻ do glucose, lượng glucid trong bữa ăn của trẻ có thể thay đổi bởi các thức ăn bổ sung và khi nhu cầu năng lượng của trẻ thay đổi.
- Vitamin: nhu cầu vitamin của trẻ từ 9 tháng tuổi khoảng: vitamin B1: 0.3 mg, vitamin B2: 0.4 mg, vitamin B3: 4 mg, vitamin C: 30 mg, vitamin A: 400 mcg/ngày, vitamin D: 200 – 400 IU/ngày.
- Khoáng chất: Các khoáng chất cần thiết cho trẻ như Canxi 400 – 600mg/ngày (tạo mô xương, răng), sắt 1mg/kg/ngày (tạo máu), kẽm (giúp trẻ tăng trưởng và phát triển hệ miễn dịch),…
Chế độ ăn cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi cần lưu ý gì?
Ở giai đoạn này, trẻ đã quen với ăn dặm, sẵn sàng ngồi ăn và mẹ cũng thuận tiện hơn khi cho trẻ ăn vì trẻ bắt đầu mọc răng. Để giúp con ăn dặm tốt, mẹ cần lưu ý một số điều như:
- Duy trì thực đơn của con với 3 bữa mỗi ngày, đảm bảo đủ các nhóm chất.
- Món ăn cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi nên được nấu đặc hơn, thô hơn. Mẹ không cần nghiền nhuyễn thức ăn vì trẻ đã bắt đầu mọc răng.
- Nên cho trẻ ngồi trên ghế ăn dặm vì trẻ đã biết ngồi vững. Không nên bế trẻ đi ăn rong.
- Song song với 3 bữa chính, mẹ có thể bổ sung thêm 2 bữa phụ đan xen bằng các món ăn trẻ ưa thích như: sữa chua, váng sữa, hoa quả,…
- Khi có bất kỳ thay đổi nào trong thực đơn, mẹ không nên nóng vội mà cần thay đổi từ từ để trẻ thích ứng kịp. Tránh tình trạng trẻ không muốn ăn, trẻ biếng ăn.
Thực đơn ăn dặm cho trẻ 9 – 10 tháng tuổi mẹ có thể tham khảo
Kodoshi giới thiệu đến mẹ một số món cháo ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và phù hợp cho trẻ 9 – 10 tháng tuổi:
Cháo trứng khoai lang
- Nguyên liệu: gạo trắng, khoai lang 20g, trứng gà 1 quả, dầu oliu 1 thìa cafe.
- Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cho khoai vào nấu chín cùng cháo. Khi cháo chín, cho lòng đỏ trứng vào nồi, khuấy đều. Đun sôi trong 3 – 4 phút rồi tắt bếp. Thêm 1 thìa oliu vào cháo, cho ra bát và cho trẻ thưởng thức.
Cháo tôm
- Nguyên liệu: gạo trắng, tôm 30g, rau cải bó xôi 10g, dầu ăn.
- Cách làm: Tôm bóc vỏ, lột đầu và lấy sống lưng. Đem luộc chín, lấy thịt giã nhỏ xào sơ qua. Cải bó xôi lấy phần lá, rửa sạch, băm nhỏ. Đun dầu nóng trên chảo rồi cho tôm và cải bó xôi vào xào chín. Đun cháo chín kỹ rồi cho hỗn hợp tôm, cải bó xôi vào đun thêm 5 phút. Múc ra bát và để trẻ ăn.
Cháo yến mạch
- Nguyên liệu: yến mạch 40g, cá hồi 25g, bí đỏ 20g, sữa tươi không đường 1 hộp.
- Cách làm: Yến mạch rửa sạch, ngâm nước trong 5 – 7 phút cho mềm. Cá hồi rửa sạch, bỏ da, ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút. Đem cá hấp với gừng để đỡ tanh. Khi cá chín thì đem gỡ thịt ra và băm nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi nghiền nhỏ. Cho yến mạch vào nồi cùng một ít nước, đun sôi cho chín. Thêm cá hồi, bí đỏ vào nồi đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.
Cháo thịt heo nấu rau ngót
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt nạc heo 30g, rau ngót 30g, dầu ăn.
- Cách làm: Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Rau ngót rửa sạch rồi xay nhuyễn. Đem nấu cháo, cho thêm thịt vào nấu 5 phút để thịt chín nhừ. Sau đó thêm rau ngót vào, đun thêm 2 – 3 phút là được. Thêm vài giọt dầu ăn trước khi múc ra bát cho trẻ.
Cháo óc heo với đậu Hà Lan
- Nguyên liệu: gạo tẻ, óc heo 30g, đậu Hà Lan 30g, dầu ăn.
- Cách làm: Đậu Hà Lan ngâm nước cho mềm để bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn. Óc heo rửa sạch, bỏ màng, gân máu. Tán nhuyễn với một chút nước rồi cho vào nồi cháo đun sôi. Cho đậu vào đun tiếp đến khi chín. Thêm chút dầu ăn và múc ra bát.
Siro Kodoshi – Kích thích ăn ngon cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi
Chế độ ăn cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi cần đảm bảo đủ dinh dưỡng, cân bằng để trẻ ăn ngon, lớn khỏe. Bên cạnh đó, mẹ cũng cần có thêm “trợ thủ đắc lực” để kích thích trẻ ăn ngon, tránh tình trạng trẻ biếng ăn, chán ăn thường xuyên. Siro Kodoshi chính là giải pháp hữu hiệu mà mẹ nên có.
Siro Kodoshi là lựa chọn tuyệt vời giúp trẻ:
- Kích thích tiêu hóa, giúp trẻ lấy lại cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn, ăn nhiều hơn.
- Tăng cường tiêu hóa, giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Tăng cường đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch giúp bé luôn khỏe mạnh, ít ốm vặt.
- Giảm thiểu các vấn đề tiêu hoá, hô hấp ở trẻ nhỏ.
Hiện nay trên thị trường, Kodoshi là sản phẩm đầu tiên và duy nhất cung cấp đủ 5 nhóm dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho sự phát triển hệ tiêu hoá và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ gồm beta-glucan, acid amin (Lysin, taurin), khoáng chất (kẽm), chất xơ (FOS), 4 vitamin nhóm B.
Sản phẩm dạng siro, mùi vị thơm ngon nhờ bổ sung chiết xuất việt quất, tiện dùng, có thể uống trực tiếp hoặc cho vào sữa cho các bé nhỏ.
Trên đây là một số gợi ý xây dựng chế độ ăn dặm cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho các mẹ những thông tin cần thiết và hữu ích để chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ tốt nhất. Nếu con trẻ đang gặp vấn đề về ăn uống và thiếu chất, mẹ vui lòng liên hệ với Kodoshi để được tư vấn. Tổng đài miễn cước: 1800 8052.
