Chế độ ăn uống sẽ đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch. Thế nên cần bổ sung những thực phẩm hỗ trợ sức đề kháng trong những bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng Kodoshi khám phá ăn gì tăng sức đề kháng trong bài viết dưới đây nhé!

Sức đề kháng trong cơ thể là gì?

Sức đề kháng trong cơ thể được xem là khả năng tự vệ của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, và ký sinh trùng từ môi trường bên ngoài. Khi đề kháng tốt sẽ giúp cơ thể ngăn chặn và loại bỏ những tác nhân gây bệnh khi chúng xâm nhập.

Khi sức đề kháng giảm, cơ thể trở nên yếu ớt và dễ mắc bệnh. Các yếu tố gây suy giảm sức đề kháng bao gồm hệ miễn dịch suy yếu, ô nhiễm không khí. Hay chế độ dinh dưỡng không cân đối, thói quen thức khuya, sử dụng quá mức kháng sinh, thừa cân, và béo phì. Nhóm đối tượng dễ mất sức đề kháng bao gồm người cao tuổi, người mắc các bệnh mãn tính, trẻ em, phụ nữ mang thai và những người mới hồi phục sau bệnh.

Nguyên nhân làm giảm sức đề kháng

Khi hệ miễn dịch đã bị suy yếu, sức đề kháng bị giảm thì cơ thể sẽ bị tấn công bởi những tác nhân môi trường hơn. Về nguyên nhân làm giảm sức đề kháng, sẽ có những nguyên nhân như sau:

Suy giảm về miễn dịch

Suy giảm về hệ miễn dịch đóng vai trò trong việc làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Các nguyên nhân chính của sự suy giảm miễn dịch bao gồm:

• Suy giảm miễn dịch tiên phát: Được gây ra bởi những vấn đề di truyền và sự rối loạn trong quá trình phát triển của tế bào mầm miễn dịch.
• Suy giảm miễn dịch thứ phát: Xuất phát từ các biện pháp điều trị như kìm tế bào, can thiệp phẫu thuật, tác động của tia. Và những tổn thương ngoại vi như chấn thương.

Uống ít nước

Nước không chỉ có tác dụng làm mát cơ thể và duy trì sự sống mà còn giúp thận loại bỏ đi những độc tố ra khỏi cơ thể. Những người sử dụng ít nước sẽ thường có tình trạng sức khoẻ yếu cũng như rất dễ mắc các bệnh.

Thức quá khuya

Thời gian ngủ hàng đêm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo năng lượng và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Thức quá khuya thường xuyên không chỉ làm giảm sản xuất melatonin, mà còn ảnh hưởng đến khả năng của hệ miễn dịch. Việc giảm lượng melanin, một hormone quan trọng liên quan đến chu kỳ giấc ngủ. Có thể làm giảm khả năng của hệ miễn dịch sản xuất các tế bào chống vi khuẩn. Do đó, việc thức quá khuya có thể dẫn đến yếu hệ miễn dịch.

Stress bị kéo dài

Căng thẳng kéo dài và stress thường xuyên có thể gây rối loạn trong hệ thống nội tiết, đặc biệt là đối với các hormone như testosterone và estrogen. Sự mất cân bằng này không chỉ tác động đến sự hoạt động bình thường của các hormone mà còn làm suy giảm khả năng tự vệ của hệ miễn dịch cơ thể.

Không khí ô nhiễm

Khi thường xuyên phải hít thở trong những môi trường ô nhiễm có thể gây nên bẩn phổi, từ đó ngăn chặn việc sản sinh của những tế bào lympho B và lympho T. Cả 2 tế bào này đều đóng vai trò hết sức quan trọng ở trong hệ miễn dịch, việc thiếu hụt sẽ gây ra giảm hệ đề kháng.

Lạm dụng kháng sinh

Việc sử dụng kháng sinh không đúng cách không chỉ giúp điều trị bệnh nhiễm khuẩn mà còn gây ra những hậu quả tiêu cực. Kháng sinh không chỉ tác động đến vi khuẩn gây bệnh mà còn ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta. Sự lạm dụng kháng sinh có thể khiến cơ thể trở nên yếu đuối, gây rối loạn trong hệ miễn dịch và làm giảm sức đề kháng. Do đó, việc tránh lạm dụng kháng sinh là quan trọng để bảo vệ sức khỏe tổng thể và duy trì khả năng chống lại vi khuẩn gây bệnh của cơ thể.

Cần nên ăn gì để tăng sức đề kháng?

Bên cạnh việc rèn luyện sức khoẻ và có lối sống lành mạnh thì bạn nên bổ sung những thực phẩm sau để tăng sức đề kháng cho cả gia đình nhé!

Các loại trái cây như cam, quýt

Các loại trái cây thuộc họ cam như cam, chanh, quýt, đều là nguồn cung cấp vitamin C phong phú cho cơ thể. Vitamin C không chỉ có vai trò quan trọng trong việc cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch, giảm triệu chứng cảm lạnh thông thường. Mà còn thúc đẩy quá trình sản xuất interferon, một loại protein quan trọng có khả năng chống lại mầm bệnh.

Đu đủ

Đu đủ không chỉ là một nguồn vitamin C dồi dào mà còn chứa enzyme papain, có khả năng chống viêm. Ngoài ra đu đủ cung cấp kali, vitamin B, acid folic và các dưỡng chất quan trọng khác, giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. 

Hạnh nhân

Hạnh nhân là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là magie, chất xơ, manga. Do đó hạnh nhân là một nguồn vitamin E lý tưởng do chất béo cao và rất nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Cải bó xôi

Nếu bạn vẫn đang thắc mắc ăn gì tăng sức đề kháng thì cải bó xôi cũng là 1 sự lựa chọn tuyệt vời. Nhờ hàm lượng chứa các chất như vitamin C, E, carotenoid và flavonoid. Theo như nghiên cứu thì cải bó xôi còn có tác dụng chống cảm lạnh ở người lớn.

Quả kiwi

Quả kiwi là nguồn giàu vitamin A, E, và C sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Kiwi đồng thời chứa nhiều chất xơ và kali nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông chứa rất nhiều vitamin cần thiết để tăng đề kháng cho cơ thể. Theo như nghiên cứu thì lượng vitamin trong ớt chuông còn cao gấp nhiều lần so với các loại trái cây như quýt, cam. Ngoài ra ớt chuông còn chứa beta caroten sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và sự dẻo dai của làn da.

Tỏi

Tỏi không chỉ là một gia vị phổ biến trong nấu ăn mà còn được ứng dụng rộng rãi để hỗ trợ ngăn ngừa cảm cúm, giảm viêm đường hô hấp, kiểm soát mỡ máu và ổn định huyết áp. Trong tỏi có nhiều iod và tinh dầu có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn mạnh mẽ. Ngoài ra, tỏi là nguồn quan trọng của nhiều loại vitamin như A, D, B, C và cung cấp các khoáng chất thiết yếu khác. 

Thịt bò

Trong thịt bò hàm lượng vitamin B6 và protein tương đối cao, khoảng 100g thịt bò sẽ tạo ra khoảng 22g protein. Vì thế thịt bò được xem là lựa chọn khi bạn đang tìm ăn gì để tăng sức đề kháng cho cả người lớn và trẻ em. Thịt bò giàu cả kẽm cùng các chất thiết yếu khác, tăng quá trình tổng hợp protein từ đó tăng sức đề kháng.

Các loại cá

Để tăng cường sức đề kháng, không thể bỏ qua cá béo trong chế độ ăn hằng ngày. Các loại cá béo như cá ngừ, cá hồi, cá thu là những nguồn omega-3 phong phú. Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề viêm khớp dạng thấp. Nên các loại cá này trở thành một lựa chọn lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng và duy trì sức khỏe tổng thể.

Trên đây là những thông tin để trả lời thắc mắc “ăn gì tăng sức đề kháng?”. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức để chăm sóc gia đình. Ngoài chế độ dinh dưỡng thì cũng cần luyện tập thể thao, tránh xa lo âu. Và hạn chế căng thẳng để hệ miễn dịch không bị ảnh hưởng.