Nếu như các mẹ vẫn còn băn khoăn không biết có nên cho bé ăn vặt hay không? Và nên làm món gì cho bé nhà mình để vừa đơn giản lại nhiều chất dinh dưỡng, thì hãy xem ngay bài viết dưới đây của Kodoshi để tìm ra câu trả lời nhé!

Mẹ có nên cho bé ăn vặt thường xuyên không?

Câu trả lời là có, tuy nhiên mẹ cần chú ý cho bé ăn đúng thời điểm, chọn món ăn phù hợp với bé và cho đủ lượng thức ăn cần thiết. Vì vào khoảng thời gian 3 tiếng sau bữa ăn chính, đây là lúc lượng đường trong máu giảm xuống gây nên cảm giác đói cồn cào, nếu mẹ cho bé ăn vặt trong khoảng thời gian này sẽ giúp bé ổn định lại lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó, đối với các bé có dạ dày nhỏ hơn bình thường sẽ có khuynh hướng ăn ít vào bữa ăn chính. Điều này dẫn đến việc tiêu hóa nhanh, vì vậy việc cho bé ăn vặt giữa hai bữa ăn chính sẽ giúp cung cấp thêm năng lượng cho bé.

Mẹ cũng không cần quá lo lắng việc cho bé ăn vặt sẽ tạo cho bé thói quen xấu. Lúc độ tuổi còn nhỏ, ba mẹ cho bé ăn vặt đúng cách và đúng mức độ thì khi lớn lên bé sẽ không dễ bị cám dỗ bởi những món ăn vặt hoặc tiêu thụ quá mức các món ăn vặt, khiến cho tình trạng cân nặng và sức khỏe trở nên tồi tệ. Hơn thế nữa, nếu ba mẹ cấm trẻ ăn vặt thì sẽ làm cho trẻ dần nảy sinh suy nghĩ rằng ba mẹ không thương mình, dẫn đến chán nản, buồn bã,… và mối quan hệ của ba mẹ với con cái cũng ngày càng cách xa.

Do đó, ba mẹ nên cân nhắc để lựa chọn các món ăn vặt cho bé làm sao để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tâm lý lẫn thể chất của trẻ nhỏ.

Những điều cần lưu tâm khi chọn món ăn vặt cho bé

Việc lựa chọn món ăn vặt cho bé không chỉ đơn giản là việc thỏa mãn khẩu vị, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sở thích ăn uống của bé. Để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sở thích của bé, mẹ hãy chú ý những điều sau đây nhé.

Chú trong dinh dưỡng trong món ăn

Có thể bố mẹ nghĩ thức ăn vặt hay được mặc định là đồ ngọt, thường chứa nhiều chất không tốt, nhiều đường, chất béo… gây ảnh hưởng sức khỏe của bé. Thật ra, món ăn vặt cho bé có rất nhiều loại, chất lượng cũng rất khác biệt. Tùy vào mục đích sử dụng, mẹ cần đọc kỹ thành phần, hàm lượng dinh dưỡng, cách chế biến để chọn những món phù hợp với con. Các tiêu chí cần ưu tiên là ít đường, ít béo, dễ tiêu hóa, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà bé dễ bị thiếu hụt…

Kiểm soát khẩu phần, thời gian ăn

Để trẻ có thể ăn vặt mà không bỏ bữa chính hay dễ dư cân, béo phì vì lạm dụng. Mẹ đừng cho con ăn quá nhiều trong một lần, ăn quá gần hay ăn ngay sau bữa ăn chính. Như đã nói, ăn vặt chỉ nên là bữa phụ, cách bữa chính ít nhất 1 – 2 tiếng để bổ sung năng lượng kịp thời nhưng cũng không làm trẻ thấy thừa năng lượng khi đến bữa chính.

Chọn đúng món ăn vặt cho bé

Các món ăn vặt cho bé “muôn hình vạn trạng”, muốn ăn gì cũng có. Tuy nhiên, để tránh các nguy cơ về sức khỏe cho con, mẹ hãy tìm hiểu, chọn những món ăn vặt rõ nguồn gốc, được làm từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Tránh mua những món ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ, mua quá nhiều món trữ sẵn ở nhà hoặc để trẻ ăn tùy thích thứ mình muốn chỉ vì vui miệng.

Rèn luyện thói quen ăn vặt điều độ cho trẻ

Mẹ hãy rèn cho con thói quen chỉ ăn vặt vào lúc đói và chỉ ăn vào khoảng thời gian cách xa các bữa chính, những lúc cần bổ sung năng lượng sau khi vận động… để tránh việc ăn uống không kiểm soát dẫn đến béo phì, sâu răng và các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường…

Cách thực hiện một số món ăn vặt tốt cho bé

Ngoài những món ăn vặt có sẵn trên thị trường, mẹ có thể tham khảo cách làm một số món ăn vặt như dưới đây. Vừa dễ thực hiện, lại vô cùng an toàn và nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ.

Cách làm thạch rau câu cho bé

Thạch rau câu là một món ăn vặt vừa dễ làm, vừa giàu chất xơ, collagen. Và cả vitamin B giúp hỗ trợ cho sự phát triển tóc, da và móng của bé.

Nguyên liệu:

• 10g bột rau câu cho bé 
• 500 ml nước lọc
• 50g đường
• 100ml sữa tươi 
• 1 quả cam

Cách làm

• Rửa sạch cam, cắt làm đôi rồi đem vắt lấy nước.
• Trộn đường, bột rau câu với nước lọc và đem đun sôi. Trong lúc đun khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau. 
• Đun dưới lửa vừa đến khi sôi và rau câu chuyển sang màu trong suốt thì tắt bếp, cho nước cam vào, đảo đều 
• Cho rau câu vào khuôn, để nguội. Sau đó mẹ đặt vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 giờ thì có thể thưởng thức rồi.

Cách làm bánh chuối cam cho bé

Bánh chuối cam không chỉ là một món ăn vặt cho bé cực ngon mà còn cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng: Vitamin B, C, chất xơ, khoáng chất. Mẹ hãy tham khảo ngay công thức sau đây nhé.

Nguyên liệu

• 2 quả chuối chín 
• 1 quả trứng gà 
• 1/2 chén bột nở 
• 1 chén bột mì 
• 1 muỗng dầu oliu 
• 1 quả cam

Cách làm

• Bóc vỏ chuối và nghiền nhuyễn.
• Rửa sạch cam, cắt làm đôi và vắt lấy nước.
• Tách lòng đỏ trứng gà cho vào chén.
• Cho chuối nhuyễn,lòng đỏ trứng gà, nước cam, dầu oliu, bột nở và bột mì vào tô và khuấy đều cho đến khi mịn.
• Cho bột bánh chuối vào khuôn và cho vào lò nướng.
• Sau khi bánh chín có thể lấy ra để nguội và cho bé thưởng thức.

Cách làm bánh khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm rất tốt cho bé. Không chỉ có giá thành rẻ, khoai lang còn giàu chất xơ, vitamin A, C, E, anthocyanin, carotenoid. 

Mẹ có thể tham khảo cách làm bánh từ khoai lang cho bé theo công thức dưới đây:

Nguyên liệu

• 80g Khoai lang
• 120g Bột mì hữu cơ
• 30g Bột bắp hữu cơ
• 3g Bột nở hữu cơ
• 1 muỗng Dầu oliu
• 40ml Sữa công thức
• 1 quả trứng gà

Cách làm

• Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng khúc khoảng 2 – 3cm. Sau đó, cho khoai vào nồi hấp chín trong vòng 15 phút. Dùng nĩa hoặc thìa nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng.
• Tách lòng đỏ trứng gà và đánh tan với dầu oliu. 
• Trộn khoai, bột mì, bột bắp và trứng gà. Sau đó, cho thêm sữa và bột nở, nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn.
• Cán mỏng khối bột rồi cắt thành từng miếng. Dùng nĩa xăm đều mặt bánh.
• Cho bánh vào lò hoặc nồi chiên không dầu trong 15 phút. Sau đó, phủ giấy nến lên vỉ nướng rồi xếp bánh lên trên và tiếp tục nướng khoảng 20 phút.

Hy vọng với những công thức món ăn vặt cho bé siêu dễ làm và giàu dinh dưỡng cùng với những lưu ý trên đây sẽ giúp mẹ có thể lựa chọn cho bé yêu nhà mình những món ăn vặt phù hợp. Giúp con thêm yêu thích hơn với các món ăn và bổ sung năng lượng cho con phát triển khỏe mạnh.